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Scampoli Golosi

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Conserva!

18 Agosto 2010 by admin Leave a Comment

Una giornata bellissima in un casolare nel Monregalese a preparare la conserva di pomodoro a casa di amici dei miei.
Solo per darvi un idea…. 9 casse di pomodori (rigorosamente bio, cresciuti nell’orto dell’amico di mio padre), 9 peperoni, 8 teste di aglio, un intero sedano, una decina di carote, una decina di cipolle…. insomma…. conseva per tutto l’inverno… 30 kg!

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Filed Under: Antipasti e stuzzichini Tagged With: conserva di pomodoro

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Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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