Buon Natale a tutti!

Un grande augurio di Buon Natale a tutti!
Mi piace il Natale, nonostante il traffico che diventa invivibile, nonostante le mille cose da fare all’ultimo momento. Mi piace il Natale soprattutto da quando è nata Vittoria. Perchè il Natale vissuto con i bambini è magico e mi commuove, sempre.

Questo Natale saremo in 15 e il menu’ sarà quello classico piemontese, tranne che per il foie gras e il tacchino con la mostarda di Cremona.

Eccolo: (a brevere postero’ le ricette)

Aperiitivo
Foie gras en terrine

Antipasti
Carne cruda al coltello
Insalata russa di Silvia
Vitello tonnato
Peperoni con bagna cauda

Primo
Agnolotti alla piemontese (al ragu’)

Secondi
Brasato al Barolo con cipolline in agrodolce
Tacchino arrosto con mostarda di Cremona
Spinaci al burro

Dolci
Presepio di pandoro
Panettone

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