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Scampoli Golosi

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zucchero vanigliato

Torta di mele alsaziana

14 Ottobre 2012 by admin Leave a Comment

Un’ottima torta autunnale, perfetta gustata sia tiepida che fredda, superlativa accompagnata da un cucchiaio di panna montata. La pasta brisée si può sostituire con la pasta frolla che è piu’ dolce, mentre la brisée ha un sapore neutro. Si possono usare anche i rotoli già pronti di brisée o di frolla.

Filed Under: Autunno, Cucina Francese, Dolci e Torte Tagged With: acqua, Burro, cannella, farina, mele, panna liquida, sale, Uova, zucchero, zucchero vanigliato

Crepes dolci – ricetta base

5 Dicembre 2010 by admin Leave a Comment

Le crepes sono un’ottima idea per la merenda dei bambini; io le metto in tavola nature insieme con la marmellata, il miele, la nutella, lo sciroppo d’acero e lo zucchero.  Ai bimbi la scelta…

Filed Under: Colazione - Brunch, Cucina Francese, Dolci e Torte Tagged With: crepes, farina, Uova

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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