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Scampoli Golosi

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La Pan Pizza di Pizza Hut

4 Giugno 2012 by admin 2 Comments

Un’alta ricetta per una Pan Pizza tipo quella di Pizza Hut. Di quelle con il bordo friabile e morbide dentro, che quando le tagli lasciano mille file di foraggio, con un topping scandalosamente americano anche se quella che io preferisco è la double cheese and pepperoni. Dopo una serie di prove ecco la ricetta un…

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Filed Under: Cucina Americana (USA), Pane, pizze e torte salate Tagged With: pizza

La pizza in teglia croccante di Adriano

21 Maggio 2012 by admin Leave a Comment

Dopo aver presentato una piccola ricerca sulla pizza e le sue origini la mia bimba ha voluto che preparassi la pizza per tutta la sua classe. Ho preso quindi la ricetta della pizza in teglia croccante di Adriano apportando le modifiche da lui suggerite per avere una pizza piu’ soffice poichè avendola fatta ieri sera…

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Filed Under: Cucina tipica delle regioni italiane, Pane, pizze e torte salate Tagged With: pizza

La pizza al piatto (di Adriano)

19 Giugno 2011 by admin Leave a Comment

Era da tantissimo tempo che volevo provare questa pizza, sia per l’impasto che per il metodo di cottura. Che dire? Meravigliosa, molto meglio della pizza di una buona pizzeria e venuta bene al primo colpo. Vi consiglio caldamente di visitare il sito di Adriano, Profumo di Lievito. Troverete tantissime ricette spiegate molto bene e infallibili….

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Filed Under: Cucina tipica delle regioni italiane, Pane, pizze e torte salate Tagged With: pizza

E adesso…. Deep Pan Pizza!

20 Febbraio 2011 by admin 2 Comments

Si, lo so. Vedo già aria disapprovazione. Eppure.. eppure io impazzisco per la Deep Pan Pizza, quella soffice soffice, con la crosticina croccante. Un’americanata, vabbè ma… la adoro. E ieri sera ho provato una ricetta che avevo trovato chissà dove e che non avevo ancora mai avuto occasione di sperimentare. Ottimo il risultato, da ripetere…

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Filed Under: Cucina Americana (USA), Pane, pizze e torte salate Tagged With: pizza

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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