Per questa domenica freddina ho pensato ad un risotto già abbastanza autunnale ma dal gusto delicato. Approvato a pieni voti dalla mia critica piu’ severa, mia figlia Vittoria.
risotto
KCC – Risotto salsiccia e zucchine
Prima prova del Risotto con il Kenwood. Buono, buono… anzi… ottimo!
Risotto ai fichi e gorgonzola
Mia cognata mi ha regalato dei fichi magnifici e avevo voglia di sperimentare qualche nuova ricetta. Gironzolando nel web ho trovato questa ricetta davvero squisita nel blog di fiordizucca cui vi rimando perché è davvero molto bello. Ed ecco il risultato: Ingredienti: 500gr di riso per risotti 1 cipolla media 1 spicchio d’aglio 1 dado…