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Scampoli Golosi

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Buon Natale a tutti!

23 Dicembre 2010 by admin Lascia un commento

Felice Naltale a tutti voi

Un grande augurio di Buon Natale a tutti!
Mi piace il Natale, nonostante il traffico che diventa invivibile, nonostante le mille cose da fare all’ultimo momento. Mi piace il Natale soprattutto da quando è nata Vittoria. Perchè il Natale vissuto con i bambini è magico e mi commuove, sempre.

Questo Natale saremo in 15 e il menu’ sarà quello classico piemontese, tranne che per il foie gras e il tacchino con la mostarda di Cremona.

Eccolo: (a brevere postero’ le ricette)

Aperiitivo
Foie gras en terrine

Antipasti
Carne cruda al coltello
Insalata russa di Silvia
Vitello tonnato
Peperoni con bagna cauda

Primo
Agnolotti alla piemontese (al ragu’)

Secondi
Brasato al Barolo con cipolline in agrodolce
Tacchino arrosto con mostarda di Cremona
Spinaci al burro

Dolci
Presepio di pandoro
Panettone

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Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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