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Scampoli Golosi

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Bevande e Cocktails

Limoncello “home made”

9 Febbraio 2012 by admin Lascia un commento

La mia bellissima pianta di limoni è carica di frutti assolutamenti BIO e quindi perfetti per il limoncello. La ricetta è di mia madre che ha avuto non so bene da chi. Seguendo queste semplici indicazioni il risultato è un limoncello denso e forte al punto giusto, ottimo insomma. Provare per credere!

Archiviato in:Bevande e Cocktails, Cucina tipica delle regioni italiane Contrassegnato con: alcool, limone

Caipirinha con KCC

6 Ottobre 2010 by admin Lascia un commento

A mio marito è spiaciuto che io abbia venduto il Bimby per un solo motivo: con il Bimby preparava un’ottima caipirinha in quantità industriale. Questa sera quindi abbiamo provato ad utilizzare il Kenwood e l’esperimento è riuscito benissimo.

Archiviato in:Bevande e Cocktails, Cucina Brasiliana, Ricette con il KCC Contrassegnato con: cachaça, caipirinha, lime

Caipirinha

6 Giugno 2010 by admin Lascia un commento

  Ingredienti: per persona 1 lime 1 dose di cachaça (50 ml circa) 2-3 cucchiaini di zucchero di canna BIANCO Ghiaccio E’ importante usare lo zucchero di canna bianco. Infatti lo zuccchero di canna grezzo da un gusto completamente diverso alla Caipirinha. Mai in Brasile vi serviranno una caipirinha fatta con lo zucchero di canna…

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Archiviato in:Bevande e Cocktails, Cucina Brasiliana Contrassegnato con: cachaça, lime

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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