Cosa c’è di più’ buono della maionese fatta in casa? Purtroppo quando facciamo la maionese dobbiamo utilizzarla al massimo entro un giorno perché deperisce molto rapidamente essendo a base di uova crude. Con questa ricetta invece le uova sono pastorizzate con l’aceto e la maionese dura addirittura tre settimane. Vi consiglio di provarla perché è…
Preparazioni di base
Pasta sfoglia veloce TM6 Bimby
Ecco la ricetta per la pasta sfoglia veloce con Bimby TM6. Questa ricetta l’ho presa direttamente da Cookidoo e ve la consiglio perché, pur richiedendo tempo, è molto più semplice della ricetta classica della pasta sfoglia e il risultato è eccellente.
Home Made Baking Mix
Il Bisquick è un baking mix già pronto in vendita negli Stati Uniti e in UK che si usa come base in diverse ricette, dai pancakes ai biscotti e a molte altre ancora. Si puo’ facilmente preparare in casa e, una volta fatto, si puo’ conservare fino a 4 mesi, in un barattolo ermetico e in…
Crema pasticcera (KCC)
Ecco la ricetta velocissima per un’ottima crema pasticcera preparata con il KCC: