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Cucina Brasiliana

Baccalà alla Gomes de Sà

Pão de alho (Pan di aglio)

Brigadeiros

Picanha al sale

Arroz com feijao (riso e fagioli neri)

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Ho aperto questo blog quattordici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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Avocado Toast (by Joe Bastianich)

Bocconcini d’uva e Primo Sale

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Anello di riso al prosciutto crudo (sempre di Giorgio)

Farro saltato con piselli e carote Bimby

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Agnello al forno con patate

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Biscottini gialli al limone

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Aipim Frito (Mandioca Fritta)

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Korma di manzo, una versione semplificata

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