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Scampoli Golosi

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La torta verde di Bordighera (Bimby)

La torta verde, insieme con la saredenaira, è la merenda (colazione, pranzo, aperitivo e snack) che più è cara ai vacanzieri di Bordighera. E’ una torta salata particolare che si trova a Sanremo, Ospedaletti e Bordighera fatta con le zucchine trombette d’estate e con le erbette d’inverno, cui viene aggiunto un po di riso. Il…

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Mini Pavlova ai frutti di bosco Bimby (TM6)

Farro saltato con piselli e carote Bimby

Risotto ai gamberetti

Ossobuco alla milanese

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Benvenuti

Ho aperto questo blog tredici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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