Tempo fa avevo salvato questa ricetta presa sul web e oggi, non avendo pane, l’ho provata e ne sono stata più che soddisfatta. Per ciò che concerne la cottura ho optato per una padella antiaderente ma la prossima volta proverò a cuocerlo in una padella normale per vedere la differenza. Il gusto è ottimo e la consistenza anche. Da provare.

Pane rapido in padella

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Porzioni

Calorie 225 kcal

Utensili

1 Bimby

Ingredienti

300 g farina 00
150 g acqua
3 cc olio evo
8 g lievito istantaneo per torte salate
1 cc sale
q.b. olio evo per la padella e per spennellare il pane una volta cotto

Istruzioni

Con il Bimby:

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e azionare 3 min. vel. spiga

Senza il Bimby

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino ad ottenere un panetto compatto e morbido.

Preparazione: (con Bimby o senza)

Dividere il panetto in cinque parti e fomare delle paline.
Con il matterello stendere le palline fino ad ottenere un cerchio sottile.
Mettere un filo d'olio in una padella ecuocere i panini per 2 minuti per lato fino a che si formeranno delle bolle, abbassando il fuoco se vedete che stanno bruciando.
Una volta tolti dal fuoco spennellateli con un po' di olio evo.
Buon appetito!

Valori nutrizionali

Calorie: 225kcalCarbohydrates: 46gProteine: 6gFat: 1gGrassi saturi: 0.2gGrassi polinsaturi: 0.3gGrasso monoinsaturo: 0.5gSodio: 250mgPotassio: 65mgFiber: 2gZucchero: 0.2gCalcio: 104mgFerro: 3mg

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