Il Bônet è un budino al cioccolato con amaretti tipico delle langhe. La ricetta è quella di mia mamma, da provare!
Aggiungi al mio ricettario - Resa: 6 porzioni
- Tempo di Preparazione: 30minuti
- Tempo di cottura: 40minuti
Bônet
Ingredienti
Istruzioni
Sbattere le uova con lo zucchero, unire gli amaretti sbriciolati, il cacao, il rhum e il latte molto caldo.
Preparare uno stampo caramellando con zucchero le pareti e il fondo. Versare il compsto nello stampo e cuocerlo a bagnomaria (con acqua caldissima) in forno a 180°C per 30-40 min.
Quando la crema sarà ben rappresa sfornare, lasciar riposare 15 minuti e rovesciarlo sul piatto da portata. Mettere in frigo qualche ora prima di servirlo.
Ottimo accompagnato da panna montata.
Buon Appetito
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.