Ingredienti : 4 pavé di salmone da 120 gr circa l’uno 2 rotoli di pasta sfoglia pronta preferibilmente rettangolare 250 gr di ricotta 1 limone non trattato Prezzemolo, Erba cipollina 1 uovo Sale Pepe Preparazione: Amalgamare la ricotta con le erbe tritate, la scorza del limone grattugiata e un cucchiaio di succo di limone, sale…