E’ da molto tempo che non posto piu’ ricette. In parte a causa del male alla spalla che non mi permette di stare troppo al computer, in parte perchè in questo periodo ho davvero poco tempo libero. Spero nei prossimi giorni di riuscire a postare un po’ di ricettine golose. Inizierei con questa ricetta “le…
zenzero
Tartare de crevettes aux légumes croquants (merci Caroline!)
Ingrédients: (pour 4 pers) 250 gr crevettes cuites décortiquées 1/2 bulbe de fenouil 2 tomates 1 courgette 2 petits oignons frais gingembre jus de 2 citrons huile olive sel, poivre, ciboulette Préparation: peler les tomates, les couper en petits cubes éplucher les oignons, les émincer couper la courgette dans le sens de la longueur et…