Sabato sera ho cucinato per alcuni amici una cena brasiliana. Come aperitivo oltre all’immancabile Caipirinha ho preparato i paes de queijo e i pasteis de carne. Per cena ho servito la feijoada, il piatto nazionale brasiliano a base di carne e fagioli neri da servirsi accompagnata da riso bianco, farofa (farina di mandioca tostata simile…
