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Scampoli Golosi

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carne trita

Gratin di zucchine con carne e mozzarella

26 Marzo 2012 by admin Lascia un commento

Questa sera ho cucinato un piatto senza grandi pretese, un gratin di zucchine con carne e mozzarella abbastanza rapido da preparare che mi ha dato finalmente di  nuovo l’idea di portare in tavola qualcosa di “non per caso”.  Un piatto che si può tranquillamente preparare anche tornando a casa stanche dal lavoro con in vista…

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Archiviato in:Piatti Unici, Verdura e Uova Contrassegnato con: carne trita, mozzarella, zucchine

Zucchine rotonde di Nizza ripiene di carne

2 Giugno 2010 by admin Lascia un commento

E’ arrivata l’estate e con il primo week-end al mare anche le golose zucchine nizzarde. Rotonde, polpose e sode. Una delizia farcite di carne e erbe aromatiche. Ingredienti: 8 zucchine rotonde di medie dimensioni 1 cipolla grande 300 gr di carne tritata 200 gr di salsiccia 40 gr di parmigiano 2 uova prezzemolo basilico 1-2…

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Archiviato in:Cucina Francese, Verdura e Uova Contrassegnato con: carne trita, salsiccia, Zucchine rotonde

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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