Voilà la première recette gentillment envoyée par mes cousins Jean-Pierre et Regine. Je Vous invite à visiter le site de l’Iinsitut d’Estudis Occitans -06 où vous trouverez ces recettes en Francais et en Occitan. Ed ecco la prima delle numerose ricette che i miei cugini Jean-Pierre e Regine hanno pubblicato sul sito de l’Iinsitut d’Estudis Occitans…
olive taggiasche
Baccalà al forno
Un piatto decisamente robusto che ogni tanto si puo’ fare. E’ ottimo e, nonostante il condimento abbondante, ha un sapore delicato. La preparazione è un po’ lunga ma certo non laboriosa.