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Scampoli Golosi

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pasta sfoglia

Pasta sfoglia veloce TM6 Bimby

13 Giugno 2021 by admin Lascia un commento

Ecco la ricetta per la pasta sfoglia veloce con Bimby TM6. Questa ricetta l’ho presa direttamente da Cookidoo e ve la consiglio perché, pur richiedendo tempo, è molto più semplice della ricetta classica della pasta sfoglia e il risultato è eccellente.    

Archiviato in:Preparazioni di base, Ricette con il Bimby Contrassegnato con: pasta sfoglia

Sfogliata alle zucchine (per la mia amica Giorgia)

24 Agosto 2010 by admin Lascia un commento

Finalmente mi ricordo di mettere online questa ricetta che mi ha chiesto la mia amica Giorgia. In effetti questa torta salata è semplice, rapida e buonissima. Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia (o un rotolo di pasta sfoglia pronta) 600 gr di zucchine grosse 100 gr di panna 50 gr di parmigiano reggiano (o grana)…

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Archiviato in:Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: pasta sfoglia, uova, zucchine

Cestini di asparagi con fonduta

2 Maggio 2010 by admin Lascia un commento

Ingredienti: 1 mazzo di asparagi 2 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolare Sale Parmigiano grattugiato 1 tuorlo Burro Per la fonduta: 250 gr di fontina Latte 1 spicchio d’aglio 1 tuorlo Sale 1 noce di burro Preparazione: Da fare qualche ora prima: Tagliare a fettine sottili la fontina e metterla in un pentolino con la…

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Archiviato in:Antipasti e stuzzichini Contrassegnato con: asparagi, Fonduta, fontina, pasta sfoglia

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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