Ecco la ricetta per la pasta sfoglia veloce con Bimby TM6. Questa ricetta l’ho presa direttamente da Cookidoo e ve la consiglio perché, pur richiedendo tempo, è molto più semplice della ricetta classica della pasta sfoglia e il risultato è eccellente.
pasta sfoglia
Sfogliata alle zucchine (per la mia amica Giorgia)
Finalmente mi ricordo di mettere online questa ricetta che mi ha chiesto la mia amica Giorgia. In effetti questa torta salata è semplice, rapida e buonissima. Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia (o un rotolo di pasta sfoglia pronta) 600 gr di zucchine grosse 100 gr di panna 50 gr di parmigiano reggiano (o grana)…
Cestini di asparagi con fonduta
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi 2 rotoli di pasta sfoglia pronta rettangolare Sale Parmigiano grattugiato 1 tuorlo Burro Per la fonduta: 250 gr di fontina Latte 1 spicchio d’aglio 1 tuorlo Sale 1 noce di burro Preparazione: Da fare qualche ora prima: Tagliare a fettine sottili la fontina e metterla in un pentolino con la…