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Scampoli Golosi

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salvia

L’apericena delle feste – Insalata di lenticchie e cannellini alla paprika

7 Dicembre 2012 by admin 2 commenti

La prima ricetta per l’apericena che abbiamo cucinato da “La Fufi” è questa insalata colorata che puo’ essere servita nei bicchierini o, come  come antipasto, in un vassoio.

Archiviato in:Antipasti e stuzzichini Contrassegnato con: Aglio, cannellini, carota, cipolla rossa, coriandolo, cotechino lesso, lenticchie, limone, olio extravergine di oliva, paprika, peperone rosso, sale e pepe, salvia, sedano, vino bianco

Saltimbocca alla romana

31 Luglio 2012 by admin Lascia un commento

Ieri sera ho preparato ai miei cugini francesi un tipico piatto della cucina italiana: i saltimbocca alla romana nella loro versione piu’ classica. Sono piaciuti molto e sono un’ottima idea per una cena veloce.

Archiviato in:Carne, Cucina tipica delle regioni italiane Contrassegnato con: prosciutto crudo, salvia, vitello

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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