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Scampoli Golosi

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Pasta brisée

Quiche al bacon e pomodori

22 Gennaio 2014 by admin 2 commenti

Oggi vi propongo una quiche abbastanza particolare che gustata calda non è nulla di che ma che da fredda è buonissima. Perfetta quindi da preparare in anticipo.

Archiviato in:Colazione - Brunch, Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: Bacon, gruyère, Latte, Panna, Pasta brisée, Pomodori, sale e pepe, timo, Uova

Torta ai porri

12 Gennaio 2014 by admin Lascia un commento

Dopo un breve periodo di assenza eccomi di nuovo qui a raccontarvi le mie ricette. La prima di questo nuovo anno è una semplicissima torta ai porri  dal sapore delicato, veloce da preparare soprattutto se si utilizza la pasta brisée già pronta.  

Archiviato in:Autunno, Verdura e Uova Contrassegnato con: cipolla, gruyère, olio extravergine di oliva, Panna, Pasta brisée, porri, sale e pepe, Uova

Torta porri e prosciutto

14 Ottobre 2013 by admin Lascia un commento

Questa sera vi propongo una squisita torta salata di porri, prosciutto e formaggio. Mi è piaciuta molto perché al contrario di cio’ che accade spesso in questa torta i sapori restano distinti e non ti sembra di mangiare una frittata in un guscio di pasta.  Ė una ricetta che ho trovato su un sito americano…

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Archiviato in:Autunno, Colazione - Brunch, Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: Aglio, Burro, Emmental, olio extravergine di oliva, panna da cucina, Pasta brisée, porri, prosicutto cotto, sale, senape, Uova

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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