Brigadeiros

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I brigadeiros sono dei dolcetti brasiliani molto semplici da preparare e perfetti per le feste dei bambini.

brigadeiros

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Brigadeiros

By 17 marzo 2013

Ingredienti

Preparazione

Mettere il latte condensato in un pentolino. Aggiungere il cacao amaro e mescolare. Aggiungere il cucchiaio di burro e mettere sul fuoco. Far cuocere mescolando in continuazione fino a che il composto comincerà a staccarsi dalle pareti della pentola. Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.

Quando il composto è tiepido imburrarsi bene le mani e formare delle palline e passarli nella codette.

Disporre i brigadeiros nei pirottini e metterli in frigo per qualche ora prima di servirli.

Buon appetito!

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