Una ricetta velocissima per biscottini golosi. L’avevo trovata tempo fa in rete e mi ero solo segnata le dosi dei vari ingredienti perchè ricordo che il metodo era diverso da quello che solitamente uso il (il robot, come per la frolla) e che trovo sia veloce e dia ottimi risultati. Ecco i biscottini pronti per…
Ricette con il KCC
La Galette des Rois
Non c’è stato verso! Nonostante l’Epifania sia passata già da due settimane mia figlia ha voluto a tutti i costi che io preparassi “La Galette des Rois” da portare a scuola. La galette des Rois è una torta francese che si mangia il giorno dell’Epifania. La galette tradizionale è a base di frangipane (una crema…
KCC – Risotto salsiccia e zucchine
Prima prova del Risotto con il Kenwood. Buono, buono… anzi… ottimo!
Spatzle panna e speck
Era da tempo che volevo provare a fare gli spatzle e finalmente dopo aver comprato in Intenernet l’aggeggio per farli (tipo una grossa grattugia) questa sera ho fatto l’esperimento. Buoni direi, sono piaciuti a tutta la famiglia, anche se la prossima volta mettero’ un po’ piu’ di latte per renderli un po’ piu’ morbidi.
Caipirinha con KCC
A mio marito è spiaciuto che io abbia venduto il Bimby per un solo motivo: con il Bimby preparava un’ottima caipirinha in quantità industriale. Questa sera quindi abbiamo provato ad utilizzare il Kenwood e l’esperimento è riuscito benissimo.