Questa ricetta mi è stata donata tantissimi anni fa ma fino ad oggi non l’avevo mai provata. Modificando di poco gli ingredienti ho sfornato un piatto perfetto per un aperitivo ma ottimo anche come secondo.
erba cipollina
Scope di strega
Belle, belle, belle ma…. armatevi di grande pazienza! Sono impazzita a fare nodi con l’erba cipollina che o si rompeva o rompeva la “saggina” di formaggio.