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Scampoli Golosi

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capperi

Pesce spada al forno

4 Marzo 2014 by admin Lascia un commento

La primavera si avvicina ed è tempo di pensare a cibi light per ritrovarsi in forma con l’arrivo della bella stagione. Provero’ in questi mesi a proporvi ricette appetitose ma con un apporto calorico controllato, unendo leggerezza e bontà per una sana cucina di tutti i giorni. La prima ricetta che vi propongo è un…

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Archiviato in:Pesce, Ricette light Contrassegnato con: Aglio, capperi, olio extravergine di oliva, pan grattato, pepe, pesce spada, prezzemolo, sale

Peperoni con capperi e olive

25 Settembre 2011 by admin Lascia un commento

Ed ecco una ricetta semplicissima e molto gustosa che ho cucinato oggi e che è piaciuta molto.

Archiviato in:Autunno, Contorni Contrassegnato con: capperi, olive, peperoni

Involtini di peperoni sfiziosi (di Rosalina)

8 Febbraio 2011 by admin Lascia un commento

Ecco una ricettina davvero sfiziosa di Rosalina. Potete trovare tutte le sue ricette a base di peperoni nel suo blog I Peperoni di Carmagnola. I peperoni che vi propongo oggi sono un’antipasto fresco e appetitoso e soprattutto molto semplice da preparare. Consiglio, quando si fanno i peperoni al forno, di cuocerne in gran quantità e,…

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Archiviato in:Antipasti e stuzzichini, Autunno Contrassegnato con: capperi, maionese, peperoni, tonno sott'olio, Uova, uova sode

La sardenaira di Giusy (Il profumo del mangiare)

10 Gennaio 2011 by admin 7 commenti

La settimana scorsa avevo cercato una ricetta che a occhio mi sembrasse valida per la sardenaira, una NON-PIZZA tipica della zona di Sanremo e Bordighera. Semplice e buonissima, insieme con la torta verde,  è immancabile d’estata in spiaggia. Tra le tante trovate questa mi è subito piaciuta. Il blog è Il Profumo del Mangiare di Giusy e…

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Archiviato in:Cucina tipica delle regioni italiane, Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: acciughe, capperi, olive, origano, salsa di pomodoro

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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