Dopo aver fatto il corso di cucina giapponese ed essermi cimentata in rolls, sahshimi e sushi ho acquistato i noodles per preparare lo yakisoba con verdure e pollo. Insieme ai noodles, venduti in un pacco contenente tre porzioni singole già vaporate, ho trovato anche tre bustine con il condimento yakisoba. In pratica si fanno saltare…
carote
Le verdure di Enrica
Una mia collega mi ha dato quest’idea semplicissima e veloce per presentare carote e zucchine in maniera insolita. Belle e buone, piaceranno anche ai bambini. Io le ho servite come contorno insieme ad un filetto alla griglia.
La mia pasta al forno
Oggi ho preparato la pasta al forno, un piatto che faccio raramente non perché non mi piaccia ma perché non è tra i piatti che cucino abitualmente. Il risultato è stato così appetitoso che credo la faro’ più spesso.
Tagliolini al cioccolato al ragù di coniglio
Ed ecco l’ultima delle 4 ricette della serata “pasta all’uovo” dalla Fufi. La pasta al cioccolato non mi ha mai attirato troppo ma nonostante questo devo ammette che questi tagliolini sono molto buoni ed è ottimo il ragù di coniglio, da utilizzarsi per condire anche altri tipi di pasta.