Dopo aver guardato la prima serata di Master Chef Junior mia figlia Vittoria, 11 anni, ha deciso di mettersi ai fornelli. Ci ha letteralmente stupito perché il suo primo piatto, questo gratin di maccheroni, era davvero buonissimo.
gruyère
Quiche al bacon e pomodori
Oggi vi propongo una quiche abbastanza particolare che gustata calda non è nulla di che ma che da fredda è buonissima. Perfetta quindi da preparare in anticipo.
Torta ai porri
Dopo un breve periodo di assenza eccomi di nuovo qui a raccontarvi le mie ricette. La prima di questo nuovo anno è una semplicissima torta ai porri dal sapore delicato, veloce da preparare soprattutto se si utilizza la pasta brisée già pronta.
Tian de courgettes (teglia di zucchine)
Questo piatto provenzale è ottimo per convincere i bimbi a mangiare la verdura. Infatti questi zucchini piaceranno moltissimo anche ai bimbi piu’ ostinati. Ingredienti: 3 kg di zucchine 6 cucchiai di olio di arachide (io ne metto meno ma extravergine di oliva) 20 cl di panna da cucina 150 gr di gruyère Sale, pepe una…