Finalmente ho trovato una ricetta valida per i paninetti al burro (i semidolci insomma): morbidissimi e profumati, ottimi per le merende dei bimbi e, in formato mignon, per gli aperitivi e i buffet degli adulti. Questa ricetta l’ho presa da “Anice e Cannella” , un blog con ottime ricette (e soprattutto giuste) e bellissime fotografie e…
pane
Panini all’olio
Degli ottimi paninetti, morbidi e profumati.
Roselline salate al cotto, olive e mozzarella
Girovagando per il web ho scovato un blog davvero molto bello, Il dolce mondo di Sara, con molte ricette carine e golose. Il bello di questo sito è che Sara è una ragazza di 22 anni, quindi molto giovane, che ama cucinare perchè la diverte e la rilassa. Anche a me è sempre piaciuto molto cucinare…
La baguette de tradition
Oggi nevica e quindi ne ho aprofittato per provare una ricetta che avevo trovato tempo fa nel blog Le pétrin: la Baguette de Tradition. Un blog che consiglio agli amanti della cucina (che sanno il francese) perchè è davvero splendido. Ho apportato due modifiche: la prima è che ho preparato l’impasto nella Mdp (programma impasto 1h30) proseguendo…