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Scampoli Golosi

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Pomodori

Quiche al bacon e pomodori

22 Gennaio 2014 by admin 2 commenti

Oggi vi propongo una quiche abbastanza particolare che gustata calda non è nulla di che ma che da fredda è buonissima. Perfetta quindi da preparare in anticipo.

Archiviato in:Colazione - Brunch, Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: Bacon, gruyère, Latte, Panna, Pasta brisée, Pomodori, sale e pepe, timo, Uova

Sfogliata estiva

10 Giugno 2012 by admin Lascia un commento

Ieri sera mi sono dovuta inventare qualcosa per far fuori la mozzarella che avevo in frigo e, con l’aiuto di un rotolo di pasta sfoglia e pomodori, ecco il risultato:

Archiviato in:Colazione - Brunch, Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: mozzarella, Pomodori

Melanzane al funghetto

28 Maggio 2012 by admin Lascia un commento

Con questo anticipo d’estate mi è tornata la voglia di verdure tiepide, di intingoli gustosi. Le melanzane a funghetto sono un contorno (o un secondo) rapido che si puo’ preparare anche in anticipo.

Archiviato in:Contorni, Cucina tipica delle regioni italiane, Verdura e Uova Contrassegnato con: melanzane, Pomodori

Quiche di pomodori e mozzarella

28 Settembre 2011 by admin Lascia un commento

Sabato sono andata al mercato verso le sei e mezza di sera quando tutti i banchi si preparavano ormai a sbaraccare. Arrivata al mio solito banco di frutta e verdura, il fruttivendolo mi ha convinto a comprare una valangata di pomodori (tutti quelli che restavano) dicendo che mi avrebbe fatto un super prezzo. Stessa cosa…

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Archiviato in:Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: mozzarella, Pomodori

Taboulé

13 Giugno 2011 by admin Lascia un commento

Dopo aver mangiato il taboulé a casa di un’amica ho pensato di proporlo a casa mia. Un ottimo piatto estivo e veloce, ottimo per le giornate calde che si spera arriveranno (ora in effetti sembra di essere a Marzo, non a Giugno!)

Archiviato in:Antipasti e stuzzichini Contrassegnato con: basilico, bulghur, cipollotti, Pomodori, prezzemolo

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Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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