• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria

Scampoli Golosi

scampoligolosi@icloud.com

  • Home
  • Tutte le mie ricette
  • Le mie ricette preferite
  • Il mio blog francese: mes délices italiens
Ti trovi qui: Home / Archivi per uova

uova

Sfogliata alle zucchine (per la mia amica Giorgia)

24 Agosto 2010 by admin Lascia un commento

Finalmente mi ricordo di mettere online questa ricetta che mi ha chiesto la mia amica Giorgia. In effetti questa torta salata è semplice, rapida e buonissima. Ingredienti: 300 gr di pasta sfoglia (o un rotolo di pasta sfoglia pronta) 600 gr di zucchine grosse 100 gr di panna 50 gr di parmigiano reggiano (o grana)…

Read More

Archiviato in:Pane, pizze e torte salate Contrassegnato con: pasta sfoglia, uova, zucchine

Fiori di zucca a sorpresa

23 Agosto 2010 by admin Lascia un commento

Da sempre cucino i fiori di zucca (o di zucchine) impanati e poi fritti. Questa variante mi è stata insegnata da una signora di Bordighera. Prima di passare i fiori nell’uovo è sufficiente farcirli con un pezzetto di prosicutto cotto e una fettina di fontina. Una delizia! Appena messi in tavola i fiori di zucca…

Read More

Archiviato in:Antipasti e stuzzichini Contrassegnato con: fiori di zucca, fiori di zucchine, fontina, olio per friggere, pan grattato, prosciutto cotto, sale, uova

Pancakes

20 Agosto 2010 by admin Lascia un commento

Questa mattina avevamo finito i biscotti e cosi’ ho pensato di fare dei pancakes. In mancanza dello sciroppo di acero li ho spalmati di marmellata di fragole. A mia figlia sono piaciuti tantissimo….      

Archiviato in:Colazione - Brunch, Cucina Americana (USA), Dolci e Torte Contrassegnato con: Burro, farina, latte, lievito per torte, olio di semi, sale, uova, zucchero

Pao de Queijo

6 Giugno 2010 by admin Lascia un commento

Un’idea per l’ora dell’aperitivo sempre ben accolta da tutti. Ingredienti: 500 gr di polvilho azedo (fecola di mandioca, si trova nei negozi specializzati in alimenti sudamericani) 2 uova 300 gr di formaggio stagionato grattugiato (ci vorrebbe il formaggio di Minas ma non potendolo trovare in Italia uso il parmigiano) 240 ml di latte 100 ml…

Read More

Archiviato in:Antipasti e stuzzichini, Colazione - Brunch Contrassegnato con: parmigiano, polvilho, uova

Verrine d’oeufs mimosa à la mousse d’asperges (toujours Caroline)

18 Maggio 2010 by admin Lascia un commento

Ingrédients: pour 4 personnes 1 botte d’asperges 4 oeufs durs 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1/4 de litre de crème ou fromage frais sel, poivre Préparation: faire cuire les asperges 10 mn dans eau bouillante, les refroidir sous…

Read More

Archiviato in:Antipasti e stuzzichini, Cucina Francese Contrassegnato con: asparagi selvatici, mousse, uova

  • Vai alla pagina 1
  • Vai alla pagina 2
  • Vai alla pagina 3
  • Vai alla pagina successiva »

Barra laterale primaria

Cerca una ricetta

Benvenuti

Ho aperto questo blog undici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

Login

  • Registrati
  • Password dimenticata?

Seguimi su

  • Facebook
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Le ricette piu’ cliccate

La sardenaira di Giusy (Il profumo del mangiare)

Pizza senza impasto

Brioche morbida per la colazione

Friciulin di patate

Muffin al prosciutto e formaggio

La Mato

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework