Sabato ho comprato i primi carciofi della stagione. A me non fanno impazzire ma piacciono molto a mio marito e quindi spesso li compro e cerco di cucinarli in modo un po’ pasticciato in modo che non sappiano troppo di carciofi! Ieri sera quindi guardando cosa avevo in frigo ho improvvisato questa torta di carciofi.
vino bianco
KCC – Risotto salsiccia e zucchine
Prima prova del Risotto con il Kenwood. Buono, buono… anzi… ottimo!