E’ da un po’ che non posto piu’ ricette ma in questo periodo, purtroppo, mi resta ben poco tempo per dedicarmi alla cucina. Ieri sera pero’ incitata da mia figlia ho provato una torta di mele a doppio strato del libro “Cotto e mangiato” della Parodi. Consiglio questo libro a tutti, le ricette sono semplici,…
zucchero
Pan di Spagna
Ecco una ricetta che avevo trovato molto tempo fa in rete (mi scuso ma non riesco a recuperare l’indirizzo della fonte) e che ieri sera ho provato per una torta di fine d’anno per la classe di mia figlia. Molto semplice e rapido questo pan di spagna non ha bisogno di lievito e il risultato…
Muffins alle gocce di cioccolato
E da un po’ di giorni che non posto ricette ma ho avuto delle giornate dense di impegni e alla sera sono ko. Tra la comunione di Vittoria, il suo compleanno e mille altri impegni imprevisti non sono riuscita nemmeno ad aprire il mio blog. Per il compleanno Vittoria ha voluto che preparassi dei muffins…
Panini al burro
Finalmente ho trovato una ricetta valida per i paninetti al burro (i semidolci insomma): morbidissimi e profumati, ottimi per le merende dei bimbi e, in formato mignon, per gli aperitivi e i buffet degli adulti. Questa ricetta l’ho presa da “Anice e Cannella” , un blog con ottime ricette (e soprattutto giuste) e bellissime fotografie e…
Biscottini delicati
Ottima ricetta presa da “Il dolce mondo di Sara”. Da provare.