Non c’è stato verso! Nonostante l’Epifania sia passata già da due settimane mia figlia ha voluto a tutti i costi che io preparassi “La Galette des Rois” da portare a scuola. La galette des Rois è una torta francese che si mangia il giorno dell’Epifania. La galette tradizionale è a base di frangipane (una crema…
pasta sfoglia pronta
Salatini velocissimi
Questa ricetta l’ho trovata sul blog di Stellina, in cookaround. E’ una soluzione economica, veloce e sfiziosa per un aperitivo improvvisato. Di solito non metto foto della preparazione ma in questo caso è piu’ semplice guardare che seguire una spiegazione.
La mia torta di carciofi
Sabato ho comprato i primi carciofi della stagione. A me non fanno impazzire ma piacciono molto a mio marito e quindi spesso li compro e cerco di cucinarli in modo un po’ pasticciato in modo che non sappiano troppo di carciofi! Ieri sera quindi guardando cosa avevo in frigo ho improvvisato questa torta di carciofi.
Cappelli di strega – salatini
Ecco un’idea banale ma d’effetto. Io li ho preparati per le amichette di mia figlia e quindi non li ho lasciati al naturale ma questi salatini sono ottimi anche mettendo sui “capelli” pezzetti di peperone, olive e tutto cio’ che piu’ vi piace.