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Latte

Muffin al prosciutto e formaggio

19 Settembre 2012

Ero curiosa di cucinare i muffin salati anche se un po’ scettica non amando molto i cake salati con le uova nell’impasto. Ho trovato questa ricetta sull’ultimo numero di Alice Cucina e…. ecco qua l’esperimento. Un ottima soluzione per un pic-nic o una merenda tra bambini.

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Archiviato in:Antipasti e stuzzichini Contrassegnato con: formaggio, muffin, olive, prosciutto, Uova

Scope di strega

2 Novembre 2010

Belle, belle, belle ma…. armatevi di grande pazienza!  Sono impazzita a fare nodi con l’erba cipollina che o si rompeva o rompeva la “saggina” di formaggio.    

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Archiviato in:Antipasti e stuzzichini, Halloween Contrassegnato con: erba cipollina, formaggio, formaggio a fette sottili, Halloween, salatini, salatini a bastoncino

Verza filante

31 Marzo 2010

Un piatto non esageratamente calorico nonostante la presenza della fontina. Un esperimento nato dalla rielaborazione di altre ricette. Buono, goloso…. veramente un esperimento riuscito. Da provare!

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Archiviato in:Autunno, Inverno, Verdura e Uova Contrassegnato con: cavolo verza, cipolla, cipolle, fontina, fontina d'aosta, olio extravergine di oliva, prosciutto crudo, sale, verza, vino bianco

La Tartiflette

8 Febbraio 2010

Grazie a Caroline e Stéphane che ieri ci hanno preparato un’ottima tartiflette. Ecco la ricetta:      

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Archiviato in:Autunno, Cucina Francese, Inverno, Piatti Unici Contrassegnato con: cipolle, formaggio, olio, pancetta, pancetta affumicata, panna, patate, pepe, Reblochon

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Benvenuti

Ho aperto questo blog quattordici anni fa per mettere un po’ di ordine tra le mie ricette spesso scritte su pezzetti di carta sparsi per tutta la casa o riposti nei luoghi piu’ impensati. Giorno dopo giorno mi sono “affezionata” a questo mio spazio goloso, cercando di abbellirlo e curarlo nonostante il poco tempo disponibile. Questo blog non vuol essere altro che un passatempo per condividere le mie ricette con gli amici o con chi, casualmente, è di passaggio. Buone ricette a tutti.

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